El objetivo de este curso es dar un paso más allá en la correcta gestión de los procesos asociados a una planta industrial, volcándose en el conocimiento de nuevas herramientas Lean que mejoren la productividad, y analizando las nuevas tendencias que debe tener en cuenta una compañía para ser innovadora y en conocer las nuevas tecnologías para que la empresa siga siendo competitiva.

Todo ello dotando al alumnado del conocimiento necesario para llevar a cabo dichos cambios y ser líderes enun entorno socio económico cambiante.

Los principales objetivos perseguidos con la impartición del Curso de Experto propuesto son los siguientes:

• Especialización en Lean Manufacturing Management, y en implantación de procesos de mejora continua.
• Desarrollo competencial del director de producción en una organización industrial de modo que este sea capaz de liderar la gestión de la implantación de diferentes programas de la innovación los métodos de gestión y control de los procesos productivos en una planta industrial.
• Convertir a personas en ‘managers’ y expertos en la gestión de la innovación en procesos productivos.  
• Adquirir conocimientos sobre los cada vez más comunes procesos de digitalización de la gestión y control de los procesos productivos, y de los procedimientos y herramientas para la captura, monitorización y gestión de datos de los procesos de fabricación en una planta industrial.
• Planificación de los recursos materiales y humanos, potenciando la gestión de los RR.HH. en lo relativo a liderazgo y motivación del personal operador en una planta industrial.
• Saber cómo gestionar la producción de manera sostenible, ética y socialmente responsable.
• Desarrollo de competencias en la gestión de la implantación y seguimiento de la implantación de procesos de mejora en la planta industrial, así como en la elaboración y gestión de la documentación técnica vinculada a dichos procesos de implantación y seguimiento.

METODOLOGÍA

Se trata de un curso de carácter presencial.

Los alumnos recibirán documentación escrita y audiovisual de los diferentes temas tratados en el curso.

Para la impartición de las diferentes asignaturas que componen el curso se utilizará la metodología basada en casos, consistente en realizar una primera exposición teórica de los conceptos y metodologías, y a continuación la exposición de diferentes casos de aplicación de los mismos que ayuden a comprender y asentar los conceptos y metodologías. Posteriormente, se plantearán a los alumnos casos de aplicación para su resolución en el aula asistidos y supervisados por el profesorado, y otros casos para la resolución individual o grupal de forma no presencial.

Para las comunicaciones, consultas a profesores y entrega de trabajos se utilizará el aula virtual activada a tal efecto para el desarrollo del curso.

La evaluación de los conocimientos y destrezas adquiridos en el máster se llevará a cabo mediante las siguientes actividades aplicadas a cada asignatura:

• Evaluación continua en cada una de las asignaturas, que se materializará mediante pruebas de breve duración programadas a lo largo del curso, y mediante la valoración de la resolución de casos prácticos planteados a los alumnos.
• Valoración de la participación en clase. Con el objetivo de dinamizar las sesiones y animar al alumnado a mantener una actitud activa y participativa, se valorará positivamente dicha participación. Ello conllevará implícitamente la preparación de las clases de modo que se logre un debate activo y enriquecedor por parte de todos los alumnos.
• Prueba final de conocimientos y destrezas adquiridos.

Asimismo, se valorará la posibilidad de añadir en la evaluación la valoración de un trabajo de investigación y/o de aplicación. Estos trabajos serían elegidos por los alumnos de entre un grupo de trabajos que los profesores propusiesen, así como a partir de propuestas de los propios alumnos.

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Los contenidos y temporalización de la impartición de este Curso de Experto coinciden con los correspondientes al Módulo III del Máster en Gestión de Procesos Industriales, módulo que se imparte durante el tercer trimestre del curso académico en que se imparte el máster. La superación de este curso de experto permitirá que posteriormente, caso de acceder al máster, se pueda solicitar la convalidación del curso de experto realizado por las asignaturas del Módulo III del máster, cumplimentándolo con la realización del resto de asignaturas no cursadas y el Trabajo Fin de Máster (TFM) para la obtención del título de Máster.

MÓDULO III: GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN Y MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD

III.1  Lean manufacturing (4,0 créditos)

• Conceptos relacionados con el Lean Manufacturing (LM)
• Principios y beneficios del Lean Manufacturing
• El concepto de mejora continua (Kaizen)
• Sistemas de gestión Lean Manufacturing (OHP, GAP)
• Gestión de la comunicación. La planta visual
• Implantación del Lean Manufacturing: fases, metodologías, y criterios de selección de herramientas LM
• Implantación y seguimiento de un programa de mejora continua. Indicadores y cuadros de mando
• Herramientas para mejora de la productividad: las 5S, técnicas SMED, Mapas de la Cadena de Valor (VSM: Value Stream Mapping), TPM, Poka-Yoke, etc.
• Aplicaciones del SMED (cambio rápido de utillaje)
• Ciclo Deming o PDCA (Plan-Do-Check-Act): la espiral de la mejora continua
• Aplicación de la filosofía Lean a sectores y procesos no manufactureros

III.2  Fabricación sostenible (3,0 créditos)

• Conceptos relacionados con la fabricación sostenible. La fabricación: limpia, verde, sostenible
• Evaluación de consumo de recursos
• La fabricación sostenible desde un enfoque de costes y recursos: el coste de fabricación y el coste de sostenibilidad
• Evaluación de la eficiencia energética de procesos y plantas industriales. Auditorías energéticas
• Reducción del consumo de recursos y reducción de residuos
• La gestión de la producción de manera sostenible, ética y socialmente responsable: Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), y Criterios ESG
• Lean Green Manufacturing: Aplicación de la filosofía Lean para la consecución de procesos de fabricación más sostenibles
• Influencia de la logística en la sostenibilidad del proceso productivo
• Evaluación de la sostenibilidad de la cadena de suministro

III.3  Gestión de la innovación y autoliderazgo (3,0 créditos)

• Cultura de innovación: conceptos, medición e indicadores, y su introducción en la empresa.
• Diagnosis interna para innovar y práctica innovadora
• Ecosistemas de innovación y sus agentes
• Sistema nacional, regional y sectorial de innovación
• Modelos de interacción para gestión de la innovación
• Ventajas fiscales de la innovación en los procesos industriales: estructura normativa, conceptos y planteamiento, e implantación de un proyecto de innovación
• Cambio de hábitos y desarrollo de buenas prácticas para liderar proyectos de innovación en las plantas industriales
• "Mindfulness": el potencial de activar todos nuestros sentidos
• Autoliderazgo personal y profesional
• El aprendizaje de personas adultas en contextos industriales
• Aprendizaje a partir de los propios colaboradores: "Train the Trainers"

III.4  Digitalización Industrial (3,0 créditos)

• Introducción al modelado de sistemas de información: Metodologías de análisis y diseño.
• El modelado orientado a objetos de estructuras de datos: diagramas de clases de UML.
• El modelado de flujo de datos: diagramas de flujos de datos (DFD), diagramas de actividades de UML.
• Conceptos generales sobre digitalización industrial. Transformación digital. Escalera de digitalización. Tecnologías habilitadoras.
• Industria 4.0 y UNE 0060-0061.
• Adquisición de datos: arquitecturas de datos basadas en ISA-95, sensores, elementos de control, sistemas de supervisión, sistemas de gestión, IIOT y visión artificial
• Monitorización y gestión de datos. Gemelo digital, big data, machine learning e inteligencia artificial
• Automatización de procesos. RPA
• Ciberseguridad y Blockchain.

III.5 Elaboración y Gestión de Documentación Técnica (3,0 créditos)

• Tipos de documentos utilizados en plantas industriales: objeto y alcance, contenidos, estructura, y estilos de redacción
• Recomendaciones generales para la elaboración de documentos técnicos
• Preparación de resúmenes y propuestas de proyectos
• Gestión y control de la documentación y de la confidencialidad
• Preparación y gestión de documentación relativa a la implantación y seguimiento de un proyecto de mejora en una planta industrial
• Preparación y gestión de documentación relativa a la implantación de un proyecto de mejora en una planta industrial sujeta a una solicitud de subvención o desgravación fiscal
• Propiedad intelectual e industrial: conceptos, documentación relacionada y su gestión
• Formación en la exposición y defensa pública de trabajos
• Elaboración del TFM y resto de documentación vinculada

D. Julio Serrano Mira

Ingeniero Industrial, especialidad Mecánica, por la Universidad Politécnica de Valencia, y Doctor Ingeniero Industrial por la Universitat Jaume I. Actualmente es profesor adscrito al área de Ingeniería de los Procesos de Fabricación en el dpto. de Ingeniería de Sistemas Industriales y Diseño de la UJI, realizando su labor investigadora dentro del grupo “Ingeniería de Fabricación” de esta universidad. Es miembro fundador de la Sociedad Española de Ingeniería de Fabricación (SIF).

D. Gonzalo Campos Aznar

Es Ingeniero Superior Industrial (UJI), especialidad en Gestión Industrial.

Máster en Tecnología Energética para el Desarrollo Sostenible, PTFM (UPV), y Executive MBA (IE Business School) donde fue representante estudiantil y finalista en el VentureLab de la IE BS por la idea de negocio FlyingLow. Coordinador de Seguridad y Salud. Y beneficiario de las becas Séneca, Erasmus  y Leonardo.

Actualmente ocupa el puesto de Director de Operaciones de Grupo Euroatomizado, gestionando las áreas de producción, mantenimiento, logística e ingeniería. Durante más de 10 años ha ocupado puestos de dirección gestionando grandes grupos de trabajo, todos ellos dentro de un entorno industrial, especializándose en los últimos años en la gestión de procesos industriales: fabricación, mantenimiento, energía y proyectos, y en sectores diversos como renovables, automoción, energía y cerámica.

D. Pedro Rosado Castellano

Ingeniero Industrial, especialidad Mecánica, por la Universidad Politécnica de Valencia, y Doctor Ingeniero Industrial por la Universidad Politécnica de Valencia.

Actualmente es profesor del área de Ingeniería de los Procesos de Fabricación en el dpto. de Ingeniería de Sistemas Industriales y Diseño de la UJI.

Pertenece al grupo de investigación “Ingeniería de Fabricación” de la UJI, y es miembro fundador de la Sociedad Española de Ingeniería de Fabricación (SIF).

PROFESORADO EXTERNO

D.Paco Corma

Doctor en CC Químicas (UJI). MBA por CESEM. Master en Innovación Tecnológica INEDE-UPV. Director del Master de Innovación Florida Universitaria-Universitat de Valencia.

Evaluador Senior Modelo EFQM +500. Diplomado en Técnicas Estadísticas Avanzadas (UPV). Diplimado Kaizen/Cambridge. Auditor calificado en Calidad EOQ. Más de 50 publicaciones en revistas especializadas. Más de 50 ponencias en Congresos. Más de 300 empresas asesoradas. 5 Libros publicados. Premio al Equipo Evaluador Mejor Valorado en Premio Iberoamericano de Calidad 2010. Premio Investigación en Calidad, Excelencia e Innovación. FVQ Generalitat Valenciana.

D.Juan Ignacio Monserrat Soriano

Ingeniero Superior de Organización Industrial, Intensificación Calidad y Logística (UPV); Master of Science in Industrial Engineering (MSIE), Kansas State University; y Doctor por la UJI.

Actualmente es Director de Operaciones y miembro del Comité de Dirección. Director de Operaciones de Industrias Ochoa. También es Secretario General de la Asociación para el Desarrollo de la Logística, y Director de los Master de Logística y Operaciones de la Escuela de Negocios de la Cámara de Comercio de Valencia.

Dña. Sara Pareja Castro

Trabaja para Proformación S.L., una consultora especializada en distintos tipos de servicios: Formación en habilidades directivas (liderazgo, trabajo en equipo, comunicación, gestión del tiempo, motivación, comunicación, Train Thetrainers, etc.), tareas de consultoría, procesos de intervención y selección de personal.

Entre sus principales clientes se encuentran empresas multinacionales, Universidades y numerosas escuelas de negocios.

En cuanto a su formación, es: Professional Advanced en Coaching Ejecutivo y Mentoring (AECOP); Gestión de RRHH, Desarrollo y Retención del Talento (UOC); Psicología Aplicada a las organizaciones (UOC); Mediación Civil, Mercantil y Familiar (Univ. Rey Juan Carlos).

Dña. Mara Claramunt

Licenciada en Periodismo y Psicología. Formada en Psicoterapia Gestalt, Máster en intervención psicológica con metodología DBM y Diploma en Hipnosis Ericksoniana. Experto Universitario en Mindfulness.

Trabaja para Proformación S.L., una consultora  especializada en distintos servicios: Formación en habilidades directivas (liderazgo: trabajo en equipo, comunicación, gestión del tiempo, motivación, comunicación, Train Thetrainers, etc.), tareas de consultoría y procesos de intervención y selección de personal, entre otros. Entre sus principales clientes se encuentran empresas multinacionales, Universidades y numerosas escuelas de negocios.

Trabaja también en casos de psicoterapia y coaching y ofrece asesoramiento psicológico a la APP Intimind de mindfulness en español.

D. Xavier Conesa

Ingeniero industrial, Master EMBA, Posgrado Project Management, Six sigma (Green belt), Programa avanzado en habilidades directiva.

En su trayectoria profesional ha desarrollado funciones de: Diseño, Desarrollo y Fabricación de automatismos y robots para automatización de líneas de producción; Dirección de planta de fabricación de cubas industriales y productos plásticos (PEHD).

También ha realizado Dirección de proyectos internacionales, destacando: Desarrollo de producto I+D; Implementación de nuevas tecnologías para propulsores para sector marítimo; Diseño de productos Europeos para fabricación y comercialización en Asia; Mejora de procesos de producción; Mejora de métodos de diseño orientada a la estandarización para la automatización y eliminación de errores humanos; Externalización de la producción a países de Europa del Este y Asia; Evaluación de costes, validación de procesos productivos, rediseño de componentes y validación de prototipos.

D. Antonio Mas Vicent

Ingeniero técnico industrial, especialidad construcción de maquinaria, por la UPV (1989-93). Ingeniero superior industrial, especialidad cálculo de estructuras, por la UPC (1995-98). Especialista universitario en gestión de empresas, por la UPV (2002-03). Curso superior en dirección de empresas por la Univ. de Deusto (1995-96). Máster en sistemas de gestión medioambiental por el Instituto de Investigaciones Ecológicas (1993-94). Máster en ecoauditorías y planificación empresarial del medioambiente por el Instituto de investigaciones ecológicas (1994-95).

CEO&Founder de Mas Ingenieros, y Founder de Tikblue.

Dña. Lorena Fornás Simal

Ingeniera Industrial por la Universitat Jaume I.

Responsable del departamento de Mejora Continua en Compo Expert Spain S.L., se encarga de implantar y realizar el seguimiento del sistema de Gestión Lean ejerciendo como Lean Manager.

Actualmente también está vinculada al departamento de Calidad como Técnico de Seguridad Industrial.

Ejerció previamente en Compo como Gestora de mantenimiento durante el periodo de implantación del GMAO. Ha sido profesora asociada en el departamento de Ingeniería de Sistemas Industriales y Diseño de la Universitat Jaime I, impartiendo docencia en el área de Ingeniería de los Procesos de Fabricación.

D. Vicente Luis Guaita Delgado

Licenciado en Ciencias Químicas por la Universitat Jaume I y Master en Dirección de Empresas - MBA, también por la Universitat Jaume I de Castellón.

Actualmente es Director de I+D del Grupo Victoria Ceramics Spain que engloba a las empresas Keraben Grupo SAU y Cerámica Saloni SAU.

En su trayectoria profesional, vinculada al sector cerámico durante cerca de 20 años, ha desarrollado diversas responsabilidades dentro de las áreas de Logística, Sistemas de Información e Innovación.

Como responsable de I+D, en los últimos 10 años, ha dirigido un gran número de proyectos, destacando la participación en más de 20 proyectos nacionales y 9 proyectos europeos, siendo el coordinador de 3 de ellos.

Es miembro del Consejo Gestor de la plataforma tecnológica de Materiales Avanzados y Nanomateriales MATERPLAT, donde dirige el Grupo de Innovación en Smart Cities, y es miembro activo de la Plataforma Tecnológica Española de la Construcción PTEC, de la Plataforma Europea de Tecnologías de la Construcción ECTP y del Club de Innovación de la Comunitat Valenciana.

D. Adrián Cano Cabañero

Ingeniero de la Energía (2015) y Máster en tecnología energética para el desarrollo sostenible (2017) por la Universidad Politécnica de Valencia.

Trabajando en SGS desde el 2016 y desde el 2018 coordinando el Área de Eficiencia Energética y Edificación Sostenible de la zona de Levante del Grupo SGS Iberia, que centra su actividad fundamentalmente en proyectos de consultoría de eficiencia energética y certificación sostenible BREEAM.

IMPORTE DE LA MATRÍCULA

    1350€ (300€ de reserva de plaza + 1050€ resto de matrícula)

Tarifa SAUJI Premium. Para optar a la aplicación a esta tarifa, selecciónala en el momento de la inscripción. Consulta requisitos y condiciones  

DOCUMENTACIÓN QUE HAY QUE APORTAR

• 1 Fotocopia del título
• 1 fotocopia del DNI (alumnos extranjeros, NIE o pasaporte).
• Justificante del ingreso de 300 € como reserva de plaza
• Número de cuenta para hacer efectiva la domiciliación bancaria

Los alumnos que deseen matricularse en este Máster, deben efectuar en el momento de la matrícula, un ingreso de 300 € a cuenta, en concepto de reserva de plaza y cumplimentar el "Formulario de Inscripción".
                          Nº de cuenta: ES64- 2100-4236-14-2200003795 (Entidad: La Caixa)

Resto del pago de la matrícula

1.  Ingreso/Transferencia Bancaria: Nº de cuenta: ES64-2100-4236-14-2200003795 (Entidad: La Caixa)

2. Domiciliación bancaria: Junto a la documentación que hay que aportar a la hora de realizar la matrícula se deberá entregar un número de cuenta para poder hacer efectivo la domiciliación bancaria, que se realizará al inicio del Curso.

3. Existen fuentes de financiación personalizadas

Si quiere concertar una tutoría personalizada con el director del curso, puede hacerlo enviando un correo a formacion@fue.uji.es

BONIFICADO POR LA FUNDAE

La formación de la FUE-UJI puede ser bonificable a través de la FUNDAE para la formación en el empleo (FTFE).

Para poder acceder a las ayudas para formación se deben cumplir esencialmente los siguientes requisitos:

1. La persona participante debe ser un trabajador por cuenta ajena, (no autónomos ni administraciones públicas).
    
2. La formación debe ser pagada por la empresa.
    
3. La empresa debe tener ubicación en el territorio español.

Toda empresa dispone cada año de un crédito para gastar en formación. Para calcular dicho crédito hay que considerar dos factores:

1. Plantilla media del año anterior.
    
2. Importe (total) de las bases de cotización por contingencias profesionales pagadas por la empresa en el año anterior.

A partir de ahí, y en función del número de personal en plantilla, se aplicará un porcentaje de bonificación.

El coste máximo bonificable de cada curso dependerá del número de personas participantes, la modalidad y duración del curso.

Si tienen pensado realizar algún curso de los que ofrecemos en el catálogo de la FUE-UJI y quieren bonificarse, pueden ponerse en contacto con formacion@fue.uji.es  o al teléfono 964 387 212 y estaremos encantados de asesorarles

UN CAMPUS ÚNICO. La UJI ofrece toda su formación reglada en un único campus, moderno y atractivo, que permite unas relaciones humanas más próximas. El campus cuenta con unas modernas instalaciones que concentran actividades académicas e investigadoras, culturales y sociales que enriquecen la vida universitaria. http://www.campus.uji.es.

PRÁCTICAS EN EMPRESAS Y EMPLEO. La Oficina de Inserción Profesional y Estancias en Prácticas (OIPEP) lleva a cabo otras acciones como la orientación y formación para el empleo, realización de ferias y jornadas de empleo, intermediación laboral, Observatorio Ocupacional, prácticas internacionales, etc. preocupat@uji.es  

La FUE-UJI gestiona el programa de prácticas extracurriculares voluntarias para estudiantado de postgrado, asimismo también se ocupa de las becas para titulados y tituladas universitarios en empresas. Dispone de una bolsa de empleo de titulados y tituladas de postgrados propios.

BIBLIOTECA. El alumnado matriculado en los másteres y cursos de especialización de la UJI tiene acceso a los más de 500.000 ejemplares de la Biblioteca, así como a las 54.000 revistas electrónicas y los 5.500 DVD disponibles. El Centro de Documentación – Biblioteca es un centro de recursos de información que se ubica en un único edificio y cuenta con diferentes espacios y equipos adaptados a distintas modalidades de estudio e investigación (2.100 espacios de lectura y más de 90 salas de trabajo en grupo), con un amplio horario durante todo el año. 

biblioteca@uji.es – https://www.uji.es/serveis/cd/

CURSOS DE IDIOMAS. La UJI dispone del Centro de Autoaprendizaje de Lenguas (CAL) donde pueden estudiarse lenguas extranjeras y donde se realizan cursos presenciales de distintos idiomas, entre ellos cursos intensivos de español para extranjeros y catalán. También se organizan grupos de conversación de las diferentes lenguas para perfeccionar la expresión oral.

SERVICIO DE DEPORTES. El Servicio de Deportes es la unidad encargada de procurar a la comunidad universitaria un bienestar añadido por medio de la formación y mejora de la condición física. El fomento de la actividad física y deportiva favorece el desarrollo de bienes y valores relacionados con la salud, los hábitos higiénicos, la competitividad y la mejora de la calidad de vida, como complemento necesario a la actividad académica normal. se@uji.es – www.uji.es/serveis/se/

NUEVAS TECNOLOGÍAS. La UJI impulsa la innovación en todos sus ámbitos y es pionera en la utilización de las nuevas tecnologías dirigidas al estudiantado: 100 % de aulas multimedia, acceso wifi gratis a Internet en el campus, numerosas aulas de informática de acceso libre, préstamo de ordenadores portátiles y cámara de video, etcétera.

AULAS MULTIMEDIA. Las aulas del campus de la UJI disponen de las más modernas tecnologías para la docencia de los cursos de postgrado. El profesorado dispone de equipamiento audiovisual y multimedia integrado en la mesa del aula que facilita considerablemente el proceso de enseñanza-aprendizaje.

FORMATO PARA AMÉRICA LATINA

Si eres alumno de América Latina y estás interesado en realizar este programa formativo, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, disponemos de:

• Distintas modalidades: presencial intensiva, online o Live Learning.

• Horarios adaptados

• Alojamiento a precios especiales para estudiantes.

Para más información envíanos un correo electrónico a formacion@fue.uji.es indicando:

• Nombre y apellidos

• Master/curso en el que estás interesado

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ENLACES DE INTERÉS:

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